Берёзовские производители хлеба (а это три пекарни) начали производить так называемый «социальный» хлеб – недорогой хлеб хорошего качества. Это – инициатива самих местных пекарей. Если раньше для изготовления «социального» хлеба им выдавалась мука из резервного фонда, то теперь они выпекают его сами, исходя из собственных возможностей. Сегодня уже во многих магазинах города наряду с хлебом по цене от 20 рублей и выше, можно встретить хлеб пшеничный по 17 рублей – это от местных производителей. Качество хлеба - высокое. В некоторые магазины ежедневно завозится до тысячи «социальных» булок. Продукция пользуется большим спросом у населения.