RE: Ночной клуб в Березовском!!!

Думаю, что утопические мысли посетили голову фасхиевой853(вроде прально написала)..Молодежи у нас не так уж и много, для того чтобы клуб открыть, все они учатся или работают в в других городах (Кемерово, Томск, Новосибирск и т.д.)Среди тех, кто задержался в нашем городке 2/3 - люди в спортивках. Поэтому как сказал Стрибожич:"Нахрена козе баян?"

Можно гденибуть на отшибе забобахать элитный такой клуб. Большого размера, что бы випиваешь сдесь - танцуешь там.
В центре делать бесмысленно - будет большой свинарник.

Что касается музыки... В клубе должна крутится клубная музыка. Это некого недолжно волновать играет и играет, на то он и элитный клуб. Правдо придётся нанимать хорошую охрану, что бы пьяные любители бутырки невыёбывались. Если ненравится - пошёл нахуй. И вообще что за клуб, где церемонятся с пьяными

Можно сдавать для свадеб, днюх и т.д - пусть тогда там крутят, что хотят.

Если будут сдавать для свадеб, то тогда клуба не будет, потому как все субботы будут заняты празднованием свадеб. И вообще: ЭЛИТНЫЙ (!)клуб в Берзовском - не смешно?

Да, вопрос, кто будет посещать сей элитный клуп на отшибе? Элитный в плане цен, недоступных для гопо-быдла? Так и "элитных" граждан, жаждущих посещать клубы у нас немного и кассы они не сделают. Так что придецца снижать цены чтоб народ ходил.

Второй вопрос: кто этот самый народ? Народ это в большинстве своем чуваки в спортивках, слушающие Бутырку, в лучшем случае попсу.
Предлагается путем фейс-контроля и дресс- отсеивать данных граждан от посещения клуба.

Однако, возникает третий вопрос: если отсеивать то кто тогда будет посещать сей клуб, делать кассу и окупать нанятую охрану? Пара тройка воспитанных меломанов, жаждущих поклубится на уик-энде?

Вот и получается, что чтобы заведение было успешным и посещаемым необходимо подстраиваться под желания масс, а именно клуб должен быть свободен в плане дресс- (спортивки, кофты в катышках forever!!), музыка должна быть популярна среди масс (попса отечественного производства и худшие представители поп музыки зарубежья, шансон), ассортимент также направлен на небогатого посетителя. Вот секрет успеха. Поэтому городу нужно что то вроде Вояжа, тока как минимум с 3 охранниками, чтоб усмирять особо неврубных или пережратых клиентов.

Коли уж я неоконченный специалист в этом деле, не могу не высказаться. Итак, с чего же начать планировать предприятие общественного питания? По хорошему шлем маркетолога для изучения рынка, хотя смешно конечно для нашего города. Проще начать с сегментирования рынка, в данном случае собственно этим и занялись разбивая нашу общественность на быдломассу, элиту, тоесть в зависимости от контингента и от его покупательской способности. Дальше следует подумать - а как же нам сделать так, чтобы охватить как можно больше сегментов рынка? Примером могут служить те же самые вип зоны в любом заведении. Я думаю совсем круто будет поставить сие заведение совсем не на отшибе, а как раз в оживленном месте. Думаем дальше, любое предприятие делает акцент либо на большой пропускной способности, тоесть как можно большей оборачиваемости места в зале, либо наоборот о меньшей, но тогда речь уже идет о ресторане класса люкс, коих и в кемерово нет. Еще очень важные вещи, на которые в нашем городе стоит обратить внимание - несомненно сервис или качество обслуживания, плюс(вот чего действительно у нас практически нет) качество своих блюд. Ну и собственно в самом меню должны быть включены как простые дешевые блюда, так и замысловатые экзотические.

не забудьте про живую музыку исчо